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解释 如何理解农村老话桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席

栏目:老话百科阅读:1 时间:2021-02-20来源:俗语网
如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案1:

农村老话讲“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,究竟什么意思呢?

其实说的浅显易懂点就是在吃饭时,桌上不要摆三盘菜,那有六个人共餐时,不要坐成乌龟形状。可为什么要这么说呢?我们往下看…… ?


作为骄傲的国人,我们都知道一件事,那就是我国自古带起,就是个文明礼仪之邦。

那会儿,人们心中都有美好的愿景,为了实现心中的期望,就会有很多的,约束控制人们思想行为的准则规范被流传出来,也就是那些经典的谚语俗语。

其中,就有对于用餐时要注意的经典俗语,比如“题目中的莫摆三盘菜,莫坐六人席”。

你说就吃个饭,咋还就那么多讲究呢?告诉你,那时候餐桌礼仪可是一个家族乃至一个国家最重要面貌的直接体现,而且早在周代之前,就已形成了一套专业的制度。


?所以,老祖宗才特别重视餐桌礼仪的文明! 别看这谚语俗语表面很好懂,但深挖其背后,却藏着很多值得我们去研究并秉承下去的故事,我们分别来看看。

所谓?“桌上莫摆三盘菜”表面指吃饭时桌上不要摆3盘菜,实则是指家里来客人时,若留客人在家吃饭,不要上三盘菜,最好上双数菜,因为双数意为吉庆,意指好事成双,而通常只有在祭奠死者时才摆像3这样类似单数数目的菜,这样一来,不但晦气,还显得主人家不懂规矩,没教养!? ?

而我从小也常听母亲念叨,说来人上菜不能上单数菜,拼盘也得拼成双数,哪怕是黄瓜,大葱摆在那也算数。以前小,只觉得三盘菜不好看,因为多出了一块空间,现在懂了,原来不上单数菜,不单单是为了好看,更是为了图吉利好运!?


?而“六人莫坐乌龟席”表面指六人共餐时,不要坐成乌龟形状的席。其实就是最早用来吃饭的长条桌子,大多都是上下各坐1人,左右各坐2人,而这种做法像极了乌龟的头尾和四肢,所以就被称为“乌龟席”。


而乌龟就是王八,在早时候也好,现代也好,都有骂人的意思,什么王八犊子,王八羔子之类的,这样就明显表示对主人的不尊重,主人肯定不乐意,所以就忌讳坐成乌龟席。 ?

另外呢,还有一种说法就是,人们把“乌龟席”也称为“求雨席”,为什么这么说呢?

大家都知道《西游记》里龙王的丞相是乌龟,而龟丞相是专门负责为龙王出谋划策的,这龙王又有施云布雨的法力。虽说老百姓是靠天吃饭的,但还是得仰仗龙王的法力才能糊口活着。


那人们为了年年都能风调雨顺、五谷丰登,首先就想到的就是,不能得罪龙王身边的红人龟丞相,得罪了它,那人们就没有好日子过了。

所以人们在吃饭时很忌讳摆出乌龟状的“求雨席”,这样以示对龟丞相的尊重,希望能够实现心中的美好愿望! ?

说到这,我们就知道人们对于礼仪的看重,也是有因可循的,不是凭空捏造的。

那对于这些规范,人们都要严谨对待,若处理不当,轻者则会对客人及东家表示不尊重,走动减少;重者则是冒天下之大不韪,那就罪过了!?


好的餐桌礼仪不仅仅是表面的得体恰当,更是为人内心深处最高级的修养。

所以,在如今社会,对待像“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”这样的经典俗语,我们不能完全否决,我们要善于学习它里面暗含的深刻道理,在此基础上,结合现代人的进步思想,总结出更新的有利于个人和社会进步的行为准则,做好自己,利己利他!

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案2:

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?

看到这个题目,可以断定是有关酒席文化方面的问题。农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”什么意思呢?山村梅花在这里解释一番。

不论是农村还是城市,家里来了客人,都会热情的招待。炒菜、沏茶那是再正常不过的了。但是,上菜都是上双数的,没有上单数的,因为在我国双数是吉利数。再说一下伺候客,为什么不能上三盘菜?因为在古代,囚犯在被执行死刑前,要让囚犯吃顿饱饭,都会送上三盘菜,囚犯一看是三盘菜,就知道要执行死刑了。还有一种场合要摆三盘菜,那就是人死后,后人在祭祀的时候,要摆上三盘菜。因此,家里招待客人,桌子上一定不能摆三盘菜,并且在桌上摆的菜也不会三盘并排。一是对客人尊重,也是反映主人懂得礼数,有素养。

吃饭的入座也是很有讲究的。如果是六个人坐席,过去是方桌,安排座位是应该注意的,安排错位置客人不坐,安排的格局不对,客人会笑话。那么“六人莫坐乌龟席”是什么意思?过去是方桌,如果是六个人,不能陪客的一个人坐一上方,两边各坐两个客,副陪客的坐在。这样摆出的形状象“乌龟”,有点骂人的味道。因此,方桌坐客,一般是陪客的两人坐在上方或,两边各两个客人。这样避免出现“乌龟桌”。不过现在我们吃饭都是圆桌了,也就没这么多讲究了。

以上是山村梅花对农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”的理解,尽管是农村的老话,也说明农民对许多文化的延续与传承。希望山村梅花的解释能对大家在酒桌文化上有所提升。

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案3:

感谢邀请。

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?

我国是一个特别注重礼仪的国家,尤其在农村对礼仪特别重视。不管是以前还是现在,在农村不管是自家招待亲戚朋友还是婚宴,菜品数一定是双数。在家里招待亲戚朋友妈妈都会提前做好准备,根据招待亲戚朋友的多少来决定做几道双数菜,在外面吃喜宴,凉菜热菜汤品加起来肯定是双数。

记得小时候和家人参加婚宴,在吃婚宴过程中,婶婶突然说怎么是单数,我一脸懵,什么什么是单数,妈妈说不会呀,不能是单数,可能是拿下空盘去了吧。当时还不懂,为什么一定是双数,不能是单数。在家里招待亲戚也是这样,每次奶奶都会提前做好菜单,有的时候凑不够双数还要做到甜点来凑双数。小时候不懂规矩,一看到好吃的就忙着上桌吃,还被家里大人说不懂规矩。

桌上莫摆三盘菜:我国人在任何一件事情上都喜欢双数,图一个吉利,寓意着好事成双,比如老人过寿,一般是过六十六大寿和八十八大寿,没听说过谁过七十七吧。为什么不能在桌上摆三盘菜呢?因为祭祖才会摆三道菜,在招待客人的时候摆三道菜就会比较晦气。

六人莫坐乌龟席:以前农村都是大方桌,如果是六个人一起吃饭,就不能前后各坐一人,左右各坐两人,像一个乌龟一样,这样的坐法就是不尊重人。

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案4:

小时候家里来客人,奶奶都会做四道菜,六道菜,八道菜,我好奇就问我家人,为什么不能摆三盘,或者五盘菜呢?

奶奶就告诉我,吃饭是非常讲究的一件事,尤其是家里来客人了一定要注意一些禁忌。客人来了,摆菜双数是对客人尊敬。只有祭奠祖宗或者敬神烧香的时候才会摆单数,比如摆三盘或者五盘。

农村人有好事成双的说法,对双数情有独钟,在农村的宴席上主菜上的都是双数。比如在我们那里的婚宴上以前是八盘菜,现在条件好了都是十盘菜,五盘热菜,五盘凉菜。我参加过不少宴席,就没有见过主菜摆单数的。

什么情况下摆盘才会单数呢?我们那里逢年过节的时候要拜神仙,祈求家庭平安,来年风调雨顺,在给神仙上供的时候才摆单数,正堂屋的神仙摆一排五盘,其它小神摆一盘。家里小孩子过生日的,要在院子中间拜祖宗,摆五盘菜,上香求得祖宗保佑长命百岁。祭奠祖宗的时候要摆三盘或者五盘。

我们那里家里的吃饭桌大多都是四方桌或者圆桌。但是有时出去办事,或者宴请的时候会遇到长方桌,坐席的时候很少有人会两头都坐人。比如在电视上看到一家子吃饭,长方桌都是家里年长的坐上座,其它人坐两边,下首不坐人。

如果六个人在长方桌上吃饭,下两边坐一人,两边各坐两人,是不是很像“乌龟”的样子,有些地方把这种坐法叫做“乌龟席”。这在农村的宴席上是非常忌讳的,主要是因为“乌龟”在很多地方都是骂人的话,比如我们那里骂人会骂“乌龟王八蛋”“龟儿子”“缩头乌龟”等。所以就有了“六人不坐乌龟席”的说法,因为坐成这样很不好啊!

农村人有很多禁忌,很多已经无从考证了,不过既然流传下来,我们照着做就是,万一因为出去办事吃饭搞错了,岂不被别人笑话。

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案5:

在我国古代对于用餐的礼仪比较多,比如说用餐时候讲究饭不言,同时用餐时也要双手捧着碗筷,筷子不能立着插在碗中间。除了这些忌讳还有用餐中的坐序,大家都知道我国自古就讲究着尊卑排序,在餐桌上自然也会根据社会地位依照坐序。那么我们就来看看“桌上莫拜三盘菜,六人莫坐乌龟席”的意思。

其实这句话直接理解的话还是比较容易的,一个桌子上不能放着三道菜,如果有客人在场的话就笑话主人不讲规矩。坐酒席的话也不能6个人坐在方桌上,这样就会形成一种乌龟形状的酒席。

我国自古就讲究着待客之道,如果家里有客人来了,那主人自然就会热情的款待,准备着丰盛的宴席。但在摆酒席的时候一定不要上单数的菜品,这里的“三”指的就是单数,因为在农村人看来,单数的菜品是留给死人祭祀的。如果摆成了3盘菜,那就意味着家主不识大体,自然就会被人笑话不已,客人甚至当场生气。

所谓的乌龟席,说白了还是上下坐2个人,左右各1个人,这样就会形成乌龟的形状。毕竟大家都知道,乌龟在大家的印象里就是 “王八蛋”的意思。这样一来自然客人自然就会不高兴。所以说如果有6个客人的话,那就一定要注意使用圆桌摆酒席。

以上这些都是农民在宴请客人时候需要注意的事情,毕竟我国一直都会讲究着各种礼仪。尤其是那些贵族阶级,这些人在交往中的礼仪更多。大家怎么看呢?

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案6:

农村有句老话“一桌莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,说的是什么意思呢?

自古以来我国都是一个很注重传统礼仪的国度,尤其是在农村,农民朋友对于酒席的座次、礼仪、菜品都十分的讲究。而“一桌莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”便是关于菜品数量、坐席位置的的俗语。

“一桌莫摆三盘菜”意思是说,家里来客人时,不能只摆三盘菜。因为在上坟祭祀时,会将祭品摆成三盘放一排,而招待客人时只摆三个菜就显得比较晦气,而且山东人很好客,通常为了表示对客人的欢迎和重视而做一大桌子菜。不仅如此,三是单数,招待客人时一般不宜上单数的菜,都是双数,而且有菜有汤。

“六人莫坐乌龟席”说的是坐席的位置,如果六个人坐一张方桌的话,不能前面坐一人,后面坐一人,两边各坐两人,这样看起来像个“乌龟”的形状,被叫做“乌龟席”,而“乌龟席”的坐法被认为不尊重人。
胶东地区对酒席排桌、座次尤为重视,位尊者坐主陪右手边,次者坐左手边,副陪右左分别为三客四客等,这些礼仪在酒桌上都很讲究。
农村的许多老话一直流传至今,虽然有的已经不被认可,但是仍然有好多被代代相传并且尊崇至今,不知您那里是否有“一桌莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”这样的习俗呢?

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案7:

欢迎右上角的“关注”,我出生在孔子的老家曲阜地界,不过离孔子的出生地尼山有几十公里的距离。作为礼仪之邦的圣地,饭桌上的规矩更是讲究的多。

就像“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”从小就被当地的大司仪们给当作儿歌传诵了。在以前有客人来的时候,吃饭的时候上的菜都是双数,有好事成双的寓意。单数被认为不吉利,尤其是三这个数字,认为只有死囚临刑前才吃三个菜。所以就流传“桌上莫摆三盘菜”。

“乌龟席”来的更有意思,在我们这里,千年的王八,万年的龟,是骂人的一句话。生活在以前的人,大都是标准的八仙桌。如果一桌六个人,东西两边各两个,则南北就各一个。这样的座次像极了乌龟的样子,也有点骂人的感觉。

所以在有客人来的时候,三盘菜和乌龟席就这样被潜移默化的抛弃了,加上孔子的家乡,关于座次的礼仪规范更是多如牛毛,在这里就不一一讨论了。

你哪里有没有这样有意思的俗语呢?欢迎留言评论哟。

如何理解农村老话“桌上莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”?答案8:

这是数理忌讳,与古文化有关。

比如杀鸡不能斩头,杀王八必须斩头。因为斩鸡头是现代我国人对立面的文化,而斩王八头则是符合现代我国人阉割对手的文化。上古形成的这些民俗很可能已进入玄学规律,所以最好遵守。

现在的我国人主要黄种老三苗蛮体系的后代,也就是帝尧集团,公鸡信仰的群体。公鸡信仰虽然淡化,但民俗中还有遗留。三代表的是自己,大概不吃三盘菜与之有关。乌龟信仰是苗蛮体系对立面的信仰。所以在我们的文化中很矛盾,一方面龟文化深刻嵌入在文化中,有好的一面。一方面乌龟王八又都是骂人的话,这方面就是代表对立面的一种认知了。

六个人吃席如果是方桌,是很容易坐成乌龟席的。古代祖先很忌讳这种象征性的东西。尤其六不能成乌龟形。因为,六代表了与苗蛮联姻的白种以扫体系,所谓六祖就是这个意思。汉族自己认可玉璧这个女性生殖文化,其实就是有六祖之说,代表母系认同。有一句话叫三一如六,意思就是黄种老三群体、老大群体与白种六哥为一个体系。他们都是公鸡信仰,怎么坐成对立面的乌龟席呢?这种坐法不要说不属于自己的体系文化,而且本身是相冲的,犯忌讳。

孔子说身体发肤受之父母,你真以为不断发是他发明的吗?事实上并不是,因为乌龟崇拜那群人是断发剃秃顶的,所以另一群人就是不断发梳头留发髻的。就这么简单。这个传统在西部北方游牧区有些混乱,因为互相兼并融合,所以并没有像内地这般很清晰。比如苗瑶汉傣都是不断发的。

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